こんにちは。
Dynamic Drawのヘルプはバージョン6からWebページに移動しました。バージョン6.0.1をお使いの前提で説明させていただきます。
ヘルプのWebページ
https://dynamicdraw.com/ja/docs/で、キーワードを入力して検索するのが簡単かと思います。
部品のサイズ変更時にグリッドにひっつく機能（スナップ）の間隔ですが、
メニューのオプション＞グリッド・スナップの設定＞スナップ
で変更可能です。
また、画面を拡大すればグリッドが細かくなるので、スナップ間隔を小さくすることができます。
> その上で、希望する大きさのオブジェクトを作りたい時に、キーボードなどで直接、簡単に大きさを入力して四角などを作部品を選択してプロパティを表示させます。
プロパティダイアログには、部品の大きさを入力する欄があります。